หลักสูตร
ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) พุทธศักราช 2567
ระยะเวลาศึกษา หลักสูตร 2 ปี คุณสมบัติของผู้ศึกษา ต้องสำเร็จการศึกษา ในระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีที่ 3 หรือ ระดับชั้นมัธยมปลาย (ม.6) กศน.ม.ปลาย หรือเทียบระดับ ซึ่งสามารถเลือกศึกษาต่อสายอาชีพในระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) เพื่อสร้างบุคลากรมืออาชีพ Professional ให้สอดคล้องกับตลาดแรงงานในอนาคต สามารถเป็นผู้จัดการหน่วยงาน และนำองค์ความรู้ที่ได้รับไปประกอบอาชีพอิสระได้ ในหลักสูตรนี้เน้นศึกษากรณีศึกษา (Case Study) สร้างความเชี่ยวชาญในอาชีพ มีบุคลิกภาพ คุณธรรมและเจตคติที่ดี หลังจากศึกษาจบแล้วสามารถศึกษาต่อในระดับปริญญาตรี (หลักสูตรเทียบโอน) ได้อีก 2 ปี
ปัจจุบันวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีตรัง จัดการเรียนการสอน หลักสูตรระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ มี 3 ประเภทวิชา 8 กลุ่มอาชีพ 8 สาขาวิชา ดังนี้.
ประเภทวิชาเกษตรกรรมและประมง
★ กลุ่มอาชีพเกษตรผสมผสาน
• สาขาวิชาเกษตรศาสตร์ (ทวิภาคี)
★ กลุ่มอาชีพการผลิตพืช
• สาขาวิชาพืชศาสตร์ (ทวิภาคี)
★ กลุ่มอาชีพผลิตสัตว์
• สาขาวิชาสัตวศาสตร์ (ทวิภาคี)
★ กลุ่มอาชีพการจัดการและบริการทางการเกษตร
• สาขาวิชาเทคโนโลยีภูมิทัศน์ (ทวิภาคี)
★ กลุ่มอาชีพช่างเกษตร
• สาขาวิชาช่างกลเกษตร (ทวิภาคี)
★ กลุ่มอาชีพประมง
• สาขาวิชาเพาะเลี้ยงสัตว์นํ้า (ทวิภาคี)
ประเภทวิชาอุตสาหกรรมอาหาร
★ กลุ่มอาชีพการประกอบอาหารและบริการ
• สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ (ทวิภาคี)
ประเภทวิชาบริหารธุรกิจ
★ กลุ่มอาชีพการเงินและบัญชี
• สาขาวิชาการบัญชี